Trudy van der Wees is niet alleen een goede tekstschrijver, ze is ook een uitstekend eindredacteur. Bedrijven en organisaties huren haar daarom graag in voor redactionele ondersteuning bij (jubileum)boeken en andere publicaties. Trudy van der Wees heeft enkele cultuurhistorische boeken geschreven. De meeste gaan over Delftse of Haagse onderwerpen. Een aantal verscheen in eigen beheer, andere schreef ze in opdracht. In 2017 verscheen Het groene laboratorium, over de Botanische Tuin van de TU Delft.  Hiervan bestaat ook een Engelstalige editie.

In november 2018 kwam De kookschool van oom Iwan. The Dutch Chef in post-Victoriaans Engeland uit, een combinatie van biografie en kookboekHet boek speelt zich af in het Engeland van voor en tijdens de Eerste Wereldoorlog en vertelt de fascinerende levensgeschiedenis van deze in Nederland tot nu toe onbekende meesterkok, die veel invloed heeft gehad op de Engelse kookcultuur. Hij gaf niet alleen leiding aan de kookschool, tijdens de Eerste Wereldoorlog verzorgde hij ook massaal bezochte kookdemonstraties waarin hij uitlegde hoe je met schaarse middelen of alternatieve voedingsmiddelen een goede en smakelijke maaltijd kunt klaarmaken. Maaltijden overigens, die opvallend goed aansluiten bij de hedendaagse trend van ‘duurzaam’ koken. Niets werd weggegooid, elk facet werd gebruikt en hergebruikt. In december 2021 verscheen een Engelse editie van dit boek: The Wizard of the Kitchen. How a Dutch Chef Became a Pioneer in British Culinary Education.

Iwan Kriens

 

Informatie: 

Wilt u een boek schrijven en hebt u behoefte aan ondersteuning of wilt u een boek laten schrijven? Neem dan geheel vrijblijvend contact op voor meer informatie.

Het gezicht van Nederland: Delft (1991)

Rond 1990 zond de NOS een serie televisiedocumentaires uit waarin steeds een levendig totaalbeeld werd geschetst van een gemeente in Nederland, met de nadruk op de sociaal-economische en culturele ontwikkelingsgeschiedenis. Bij elke aflevering verscheen een boek. Trudy van der Wees schreef het boek bij de aflevering over Delft. Uitgave: Uniepers; tekst: Trudy van der Wees.

Verder lezen ›